职位描述
职位描述: 后厨主管的岗位职责是:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、负责制定厨房的各种工作计划,合理安排厨房员工的休息与休假;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理客人对出品的投诉;4、保持对厨房范围的巡视,检查厨房所属各岗位员工的操作规范;5、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各部门对食品原料的管理,使所有食品始终符合出品标准规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、保持对厨房员工的指导和培训。
发薪日:每月15号
奖金提成:绩效奖金,全勤奖,工龄奖等等
其他福利:生日福利,节日红包,季度
公司前景:目前公司在餐饮行业发展迅速,以优秀的口碑和服务深得广大消费者的喜爱,后续在各地还会继续开放分店,后续也会有大量的岗位空缺,公司以人为本,重视员工的培养和发展,提供优越的福利待遇,欢迎各位贤士广投简历